عشاق كوفيه الياسر

ادارة ومشرفون واعضاء منتدى عشاق كوفيه الياسر ترحب بكل زائريها

منتدى عربي فلسطيني يخص الرمز ياسر عرفات

ا                          أهلا وسهلا بزوارنا الكرام نتشرف بدعوتكم بالانضمام لمنتديات عشاق كوفيه الياسر وابداعنا بمساهماتكم الخلاقه وشكرا لكم اداره منتدى عشاق كوفيه الياسر
   مدير ومشرفين واعضاء منتديات عشاق كوفيه الياسر ..يجددون البيعه للقياده الفلسطينيه ورموز الثوره الابيه بقياده الاخ الرئيس محمود عباس (ابو مازن)..خليفه الراحل ياسر عرفات (ابو عمار) .. رحمه الله...

    الكبه السوريه بالبرغل....

    شاطر
    Admin loay alia
    Admin loay alia
    المدير العام
    المدير العام

    عدد المساهمات : 77
    مستوى : 3465
    مستوى النشاط: : 1
    تاريخ التسجيل : 28/12/2010
    العمر : 33
    الموقع : 3shk.forumpalestine.com

    الكبه السوريه بالبرغل....

    مُساهمة من طرف Admin loay alia في الأحد فبراير 06, 2011 9:04 pm

    مقادير الكبة:
    برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات وملح وزيت

    طريقة العمل:
    نقوم بنقع الكبه في ماء وتترك جانبا انتبهوا مو تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعه ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى









    وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماي وهذا شكل خلطة الكبه.....








    بعدين نجي الى الحشوه:
    نحمر البصل على النار..ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)









    ونجي لتشكيل الكبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..









    وهذا شكلها بعد التكبيب..









    بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والعافيه على قلوبكم..





    -----------------------------------

    ----------------------------

    ----------------------

    ----------------

    ----------

    ------

    ---

    -
    المدير العام
    ***
    ****
    ***
    ***
    ***
    ***
    لؤي عاليه .
    ***
    ***
    avatar
    king &love
    عضو جديد
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 1
    مستوى : 2969
    مستوى النشاط: : 1
    تاريخ التسجيل : 07/02/2011
    العمر : 27

    رد: الكبه السوريه بالبرغل....

    مُساهمة من طرف king &love في السبت فبراير 19, 2011 3:36 pm

    :jnh:
    عاشقه الياسر
    عاشقه الياسر
    مشرف عام
    مشرف عام

    عدد المساهمات : 88
    مستوى : 3316
    مستوى النشاط: : 1
    تاريخ التسجيل : 28/12/2010
    العمر : 26
    الموقع : ******

    رد: الكبه السوريه بالبرغل....

    مُساهمة من طرف عاشقه الياسر في الخميس مارس 10, 2011 4:27 pm



    -----------------------------------

    ----------------------------

    ----------------------

    ----------------

    ----------

    ------

    ---

    -

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين مارس 25, 2019 12:22 pm